Menu

Κολοκυθοκεφτέδες

Μια συνταγή του Κ.Μπόκια.

 

Υλικά:

 

  • 1 κιλό κολοκυθάκια τριμένα
  • 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη
  • 150 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 3 αυγά
  • 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κούπα άνιθο μαϊντανό ψιλοκομμένα
  • 1 ποτηράκι κρασιού φρυγανιά
  • 1 ποτήρι νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 ποτηράκι καρσιού ελαιόλαδο
  • πιπέρι και αλάτι

Εκτέλεση:

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Το μείγμα το αφήνουμε 1 ώρα να ξεκουραστεί και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι κουταλιά κουταλιά.

Διαβάστε επίσης:

Καλαμαράκια γεμιστά

Για να μαθαίνετε όλα όσα συμβαίνουν στην Ήπειρο κάντε Like ΕΔΩ

επιστροφή στην κορυφή
Διαφημιστείτε μέσα από τη σελίδα μας έξυπνα και με χαμηλό κόστος!

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies