Menu

Γλυκό του κουταλιού κυδώνι

Μια συνταγή της φίλης αναγνώστριας μας Κατερίνας.

Υλικά:

  • Ένα κιλό κυδώνι
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 5 φλυτζάνια νερό 
  • χυμό ενός λεμονιού (μισό για το γλυκό, μισό για το καθάρισμα)
  • 1 κλωνί βανίλια

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα κυδώνια ένα-ένα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και κατόπιν σε μακρόστενα κομμάτια .Βάζουμε τα κυδώνια που κόβουμε σε νερό με χυμό μισού λεμονιού για να μην μαυρίσουν.Βράζουμε τα κυδώνια για λίγο μέχρι να μαλακώσουν.Όταν μαλακώσουν προσθέτουμε και στη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να δέσει το γλυκό, γύρω στα 20 λεπτά.Στο τελείωμα, προσθέτουμε το χυμό μισού λεμονιού και την βανίλια.

 

 

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Συνταγή: Κέικ με κάστανο Παραδοσιακό σπετσοφάι »
επιστροφή στην κορυφή
Διαφημιστείτε μέσα από τη σελίδα μας έξυπνα και με χαμηλό κόστος!

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies